Carnicería Raul

Los potros lechales son ejemplares –de entre cinco y seis meses- alimentados a base de leche materna y pastos que, tras ser destetados y durante unos cuatro o cinco meses, son nutridos con alimentos naturales para su engorde. Estos potros ofrecen una carne exquisita, de un color rosado y ternura característico y con un sabor un tanto dulzón.